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Black Label / Grande Qualité

Persische Safranfäden

Mit unseren Produkten sind Sie immer auf der richtigen Seite. Unsere Anbaugebiete gehören wegen der Böden und Witterung zu den besten der Welt. Seit vielen Jahrhunderten werden hier die Gewürze und Zutaten angebaut, Pflege und Ernte sind geprägt von überlieferten Traditionen. Mit strenger Kontrolle stellen wir sicher, dass unsere Gewürze der höchsten Qualitätsstufen gerecht werden.

La Mancha / Coupe Qualité

Spanische  Safranfäden

Safran. Drei rote Stempel aus der Blüte einer edlen Crocus sativus ergeben das kostbarste Gewürz der Welt. Im Altertum galt Safran als das Gewürz der Könige, unvergleichbar aromatisch ist sein Geschmack.

Nur zwei Tage im Jahr blüht die Crocus sativus, vorsichtig müssen ihre roten Blütenstempel von Hand gezupft werden, damit sie rein von Anteilen der gelben Blütenfäden bleiben. Nur so können Safranfäden in höchster Qualität gewonnen werden, in der einzigen Qualität; die unseren Ansprüchen genügt.

Safran ist viel mehr als ein Gewürz: Als naturmedizinisches Heil- und Stärkungsmittel in antiker wie moderner Zeit hochgeschätzt, bietet es eine Vielzahl wissenschaftlich untermauerter Wirkungen.

Für uns ist Safran ein fester Bestandteil der Umsetzung einer Lebensphilosophie, die das Echte dem Unechten vorzieht, gesundheitliche das Bewährte dem Ungewissen,  das  Gesunde dem Bedenklichen, das Feine dem Groben, das Geschmackvolle dem Stillosen,  das Schmackhafte dem Geschmacklosen. Darum bloom safran.

Ideen & Inspirationen

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bloom safran - Safran Olivenöl (250ml)

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