• Caro

Rose Donuts

Aktualisiert: Juli 6

Klein, lecker und echte Hingucker! Mit diesen Rosie Rose Donuts begeisterst du alle deine Liebsten und dich.

Zutaten:

  • 500g Mehl

  • 200ml Milch

  • 30g Hefe oder Trockenhefe

  • 60g Butter

  • 50g Zucker

  • 3 Eier

  • 1 Prise Salz

  • 1-3 TL Rosie Rose Rosenwasser (je nach Geschmack)

  • Fett zu frittieren oder eine Donut-Form

Zubereitung:

  1. Lauwarme Milch, Hefe und Zucker vermengen und kurz gehen lassen.

  2. Mlich-Hefe-Mischung mit Mehl, Butter, 1 Ei, 2 Eigelb, Salz und Rosie Rose Rosenwasser vermengen, bis alles zu einem glatten Teig verknetet ist.

  3. Hefeteig für mind. 30 Minuten an einem warmen Plätzchen gehen lassen.

  4. Mit einem einem 10cm Kreisausstecher und einem kleinerem Kreis, Donus aus dem Teig formen.

  5. Frittierfett erhitzen auf mindestens 180°Grad und Donuts auf jeder Seite goldbraun ausbacken.

  6. Überschüssiges Fett mit Küchenrolle auffangen.

  7. Mit pinkem Zuckerguss glasieren und mit Rosie Rose Rosenblüten oder Rosie Rose Rosenblättern verzieren.

Habt ihr schon einmal mit unseren Rosenblüten gebacken? Wir freuen uns auf eure Kreationen!


Bild von @bakinglcloverleaf


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